Якщо ви збираєтеся їсти овочі взагалі, то вони мають бути одними з корисних. Вони підтримують ваш організм життєспроможним і здоровим. Цікавий факт: заморожені овочі можуть бути такими самими корисними, якщо не кращими, ніж свіжі. Це у великій мірі тому, що їх швидко заморожують незабаром після зборурожу. Їх швидка заморозка зберігає всі важливі вітаміни та мінерали. Якщо свіжі овочі довго лежать, вони можуть втратити деякі свої харчові речовини, ще до того, як ви їх з'їдите. Тому ми почали додавати багато заморожених овочів, щоб змішувати корисні речі з того, що дає нам життя. Вони - хороший спосіб переконатися, що ви не пропустили жодних харчових речовин!

Швидка заморозка овочів для приготування вечері

Останнє, що багатьом людям хочеться робити, готуючи вінер, це витрачати час, працюючи над ним, тому вони уникують готування страв, які вимагають від них постійно спостерігати та мішати. Це зовсім не той часовий затримки підготовки їжі, про який можуть уявити деякі. Вибір заморожених овочів. Вони вже підготовані і готові до використання. Це просто означає, що вам потрібно взяти пару пригоршень із морозилки і кинути їх у вашу ставку. Немає необхідності мити, розрізати або чистити. Крім того, багато заморожених овочів готуються лише за декілька хвилин, роблячи вечерю швидкою та без проблем. А це дасть вам більше часу, щоб сидіти та насолоджуватися сімейним обідом разом з близькими.

Зберігайте свої овочі свіжими протягом всього року

Чи коли-небудь відчували, що йдете робити страву, а потрібного овоча немає? Це дуже дратуючо. Заморожені овочі приходять на допомогу! Вони збираються свіжими та заморожуються, щоб ви могли насолоджуватися своїми улюбленими овочами протягом всього року. Літом ви можете додати заморожене кукурудзу до салату, а зимою завжди будуть зелені горошки для супу — будь-які з цих овочів. Це означає, що ви можете готувати всі свої улюблені овочі, незалежно від сезону, коли вам захочеться.

Заморозка економить гроші та овочі

Ви знаєте, як купуєте свіжі овочі, а потім про них забуваєте до тих пір, поки їх не стає занадто пізно використовувати? І нарешті велика рада для деяких з вас: обов'язково запасайтеся замороженими овочами (вони можуть значно спростити життя і є схваленими для Whole30!). Вони мають термін зберігання у морозильнику, і ви можете купувати їх оптом або використовувати лише ту кількість, яку потрібно кожного разу. Це означає менше викидів! Також через те, що вони готові до готування, є менше втрат частин, які ви не використовуєте, наприклад, вершинок моркви чи основи броколі. Насправді це може економити ваші гроші на довгий термін (оскільки постійне покупання нових овочів не тільки дратує, але ще й виходить дорожче). При цьому ви можете почуватися добре, знаючи, що економите гроші і відмовляєтеся від викидання матеріалів.

Як працювати з замороженими овочами

Це одна з переваг мати заморожені овочі у морозильнику, ви можете використовувати їх для багатьох речей. Ви можете додати заморожені горошини до пасты або використати заморожений кавун для куррі, і це звучить смачно!!! Через те, що вони доступні у різних формах та стилях, їх легко поєднувати, щоб приготувати смачні та корисні страви, які сподобаються всій сім'ї. У супах, рагу та стир-фраї ви навіть можете замінити свіжі овочі на заморожені. Коли ви плануєте страви на тиждень, подумайте, як можна включити заморожені овочі до цих страв, і це зробить готування трохи більш захопливим.

Підсумовуючи, використання переваг заморожених овочів можна врахувати, коли думаєш використати їх у своїх стравах. Ці зручні продукти кухні зберігають основні нутрієнти, дозволяють готувати швидко та зручно, а також зменшують рівень жиру в молочних продуктах, через що вони стають менш кремовими (більшість низькожирного йогурту смакує як заправка для стін) або солі, яку зазвичай замінюють цукром. Отже, наступного разу, коли потраплятимеш до магазину, будь ласка, завіть до розділу заморожених овочів. Дуже здивуєшся, що чекає твоїй смак на полці!!