Покупка овочів ніколи не є простою справою у супермаркеті. На фотографії нижче видно, що обидва варіанти — органічні і традиційні — описані перед різними знаками з кожної сторони. Але що цей термін англійською означає? Органічні: той вид, що вирощується без шкідливих хімікалій Традиційні: той вид, що підтримується шкідливими продуктами. Однак питання, яке може виникнути: чи має це дійсно значення для вашого здоров'я? Давайте розберемо цю тему.

Що таке органічні овочі?

Натурально: червоний з усією інформацією про небезпеки хімічних добрив, спробуйте купити органічний овоч, який не вирощувався за допомогою синтетичних пестицидів або хімічних речовин. Також це може бути досить правильно, оскільки в ньому, ймовірно, більше нутрієнтів, ніж у традиційних фруктів. Він виростає на органічній землі, хоча й не сертифікованій, але якість того, що використовується для його вирощування, дозволяє отримувати надійні рослини та надзвичайно здорові урожаї. Крім того, вони менш піддаються токсичним хімічним речовинам, які можуть створювати загрози для здоров'я. Його вирощують дуже обережно, призначено лише для вашого споживання, щоб ви могли безпечніше його вживати.

ПЛЮСИ ТРАДИЦІЙНИХ ОВОЧІВ

Органічні овочі, як правило, вартують дорожче і важче дістати, ніж звичайні. Конвенційна ціна нижча, тому що вони можуть збирати набагато більше з тієї самої ділянки землі за коротший час. Проте, ці овочі не такі здорові через хімічні речовини, які посипаються під час їхнього росту. Ці речовини можуть призвести до багатьох проблем со здоров'ям, починаючи від алергічних реакцій і закінчуючи більш серйозними захворюваннями. Також слід враховувати ризики серцевих захворювань, з якими доведеться справлятися, коли ви обираєте ці овочі як їжу.

Головні причини, чому органічні овочі вартують дорого

Великий червоний прапор є в той факт, що органічні овочі майже завжди дорожчі за альтернативу, і на це є кілька причин. По-перше, вирощування органічних овочів займає набагато більше часу і є більш трудоемким. Чи є частина цієї важкої роботи в полях реальних фермерів природною. Вони також не мають можливості масштабувати вирощування одного виду культури так, як це здійснюють основні фермери. І вони також підвищують ціни через меншу кількість овочів у тому, що вони виростили. Незважаючи на те, що органічні овочі дорожчі, багато людей готові платити за спокій, який вони дають, знаючи, що кормите свою сім'ю менш хімічно забрудненою їжею.

Традиційні фрукти та овочі (пестициди)

Пестициди — це хімічні речовини, які фермери посипають на деякі області прямокутних фруктів та овочів, щоб запобігти з'яві комах або інших видів шкідників. Проте ті самі хімічні речовини також можуть бути шкідливими. Вони можуть призвести до більш серйозних проблем, навіть таких як рак або пошкодження нервової системи. Існує інша сторона питання: всі пестициди проникають у грунт, вивільнюючи забруднення у воду грунту, що створює екологічні проблеми. Якщо ви їдите неорганічний овоч, то ці токсини можуть бути знайдені в цій їжі. Звичайно, найменш складним способом є вибирати органічні овочі, коли це можливо, тому що вони справді не містять цих шкідливих токсинів і мінімізують їх наявність.

Обираючи мудро для вашого здоров'я та вашого гаманця

Ось кілька важливих речей, які треба запам'ятати, перш ніж приймати будь-яке рішення щодо вибору між органічними овочами чи традиційними: ви знаєте, що білі кращі за жодні, але ціна деяких якісних овочів може перевищувати їхню справжню вартість. Але традиційні овочі можуть бути дешевшими, але чи це вартості з нашим здоров'ям? Якщо ви плануєте "перевищити бюджет", чи не запропонувати вам зробити це так, щоб це могло зменшити ваші стреси? Одним із варіантів є пріоритетне придбання органічних версій продуктів, які експерти вважають поширеними використаннями: 'Брудна Дванадцять' - сировина. Це топ продуктів з найбільшим рівнем пестицидів і хімічних речовин для уникнення. Натомість, оберіть свіже органічне сировинне продовольство, яке майже не вимагає часу, щоб ви мали вільні хвилини на кухні. Інший спосіб - підтримувати своїх місцевих фермерів, що є ще однією причиною для зниження цін та якості продукту.

Отже, якщо вас турбує, який вибрати: органічні чи традиційні овочі, це справді може бути важливим для нас у прийнятті рішення і розумінні, чому ми його переважаємо. Можливо, вам доведеться заплатити більше, але правда полягає в тому, що вони набагато безпечніші і, суттєво, без токсинів, крім декількох безпечних природних продуктів. Звичайні овочі є скромними, але вони можуть бути небезпечними для вашого здоров'я через застосування хімічних речовин під час їх вирощування. Будьте розумними, їжте краще і здоровіше — і ми матимемо так безпечне майбутнє для всіх!