Україна

Купити овочі в супермаркеті ніколи не легко. На фотографії нижче ви можете побачити, що як органічне, так і традиційне описано перед різними знаками з кожного боку. Але що означає цей термін англійською? Органічний: вид, вирощений без шкідливих хімікатів. Традиційний: вид, який підтримується шкідливими продуктами. Проте, можливо, ви задаєте собі питання, чи це справді має значення для вашого здоров’я. Давайте зануримося в цю тему.

Що таке органічні овочі?

Природно: червоний із всілякою інформацією про небезпеку хімічних добрив, спробуйте купити органічний овоч, вирощений без використання синтетичних пестицидів чи хімікатів. Крім того, це може бути цілком правильним, тому що в ньому ймовірно більше поживних речовин, ніж у звичайних фруктах. Він росте в органічному ґрунті, хоча до цього не був сертифікований, але якість того, що використовується для його вирощування, дозволяє вирощувати куленепробивні рослини та суперздорові культури. Крім того, вони менше піддаються впливу токсичних хімікатів, які можуть становити небезпеку для здоров’я. Він вирощується дуже дбайливо та призначений лише для безпечного споживання.

PROs Звичайні овочі

Органічні овочі здебільшого дорожчі та їх важче придбати, ніж звичайні. Звичайна ціна дешевша, оскільки вони можуть зібрати набагато більше врожаю з тієї самої землі за коротший період часу. Однак ці овочі не такі здорові для споживання через хімічні речовини, які розбризкуються на їхній ріст. Ці сполуки можуть призвести до багатьох проблем зі здоров'ям, починаючи від алергічних реакцій і закінчуючи більш серйозними захворюваннями. Вибираючи ці овочі як їжу, слід також враховувати ризик серцево-судинних захворювань, які доводиться переносити.

Основні причини, чому органічні овочі дорогі

Великий червоний прапор полягає в тому, що органічні овочі майже завжди дорожчі за альтернативні, і на це є кілька причин. По-перше, вирощування органічних овочів вимагає більше часу та праці. Чи є частина цієї важкої роботи справжніх фермерів у полях природною. Їм також не вистачає можливості вирощувати один тип сільськогосподарських культур, як це роблять звичайні фермери. І знову беруть, бо в тому, що він вирощує, менше овочів. Хоча органічні овочі коштують дорожче, багато людей відмовляються від них, щоб відчути полегшення, знаючи, що ви годуєте свою родину їжею з меншим вмістом хімікатів.

Традиційні фрукти та овочі (пестициди)

Пестициди — це хімічні сполуки, які фермери розпилюють на деякі ділянки прямолінійних фруктів і овочів, щоб запобігти появі жуків або інших видів шкідників. Однак ті самі хімічні речовини також можуть бути шкідливими. Вони можуть призвести до серйозніших проблем, навіть до раку або пошкодження нервової системи. Існує інша сторона історії, оскільки всі пестициди проникають у ґрунт, вивільняючи забруднюючі речовини у ґрунтовій воді, що також створює екологічні проблеми. Якщо ви їсте неорганічні овочі, ці токсини, можливо, також можна знайти в цій їжі. Звичайно, найменш складним способом є вибір органічних овочів, коли це можливо, тому що вони насправді не будуть утримувати шкідливі токсини та мінімізувати видимість.

Вибирайте з розумом для свого здоров’я та гаманця

Ось кілька важливих речей, про які слід пам’ятати, перш ніж прийняти будь-яке рішення, органічні чи звичайні овочі: ви знаєте, що білі краще, ніж жодних, але ціна на деякі якісні овочі може перевищувати їхню вартість. Але традиційні овочі можуть бути дешевшими, але чи це коштує для нашого здоров’я? Якщо ви збираєтеся «зірвати банк», чи можу я запропонувати зробити це таким чином, щоб трохи зменшити вашу тривогу? Одним із варіантів є пріоритетне придбання органічних версій того, що експерти вважають поширеним використанням: продуктів «Брудної дюжини». Це найкращі пестициди та хімікати, які слід додати. Натомість оберіть свіжі органічні продукти, які практично не займають часу, тож у вас будуть безкоштовні хвилини на кухні. Ще один спосіб — підтримати місцевих фермерів, ще одна причина для зниження цін і якісного продукту.

Отже, якщо ви турбуєтесь, які з них купити, органічні чи звичайні овочі, це дійсно може допомогти нам, тож ми робимо вибір і знаємо, чому це перевага. Можливо, вам довелося заплатити більше, але правда в тому, що вони набагато безпечніші та, по суті, не містять токсинів, сприйнятливі для небагатьох чудових продуктів землі, ніж звичайні старі овочі, вирощені пестицидами. Звичайні овочі скромні, але вони можуть бути руйнівними для вашого добробуту моралі, оскільки вони розробляють процедуру з використанням хімікатів. Будьте розумними, їжте краще та здоровіше, у нас таке безпечне майбутнє на підтримку кожного!