اس کی وجہ یہ ہے کہ سبزیاں ہماری غذائیں کا ایک اہم حصہ ہیں، جن بغیر ہم زندہ نہیں رہ سکتے اور ان کی اہمیت صحت مند رہنے سے لے کر بدن کے لئے ضروری تغذیات تک پھیلتی ہے۔ وہ ہمیں مजبوط اور شکل مند بناتی ہیں۔ ہم جانتے ہیں، ہم جانتے ہیں کہ اپنی کچن میں شامل کرنے کے لئے بہترین سبزیوں کو چونا کچھ دفعہ مشکل ہو سکتا ہے۔ کون سی سبزیاں سب سے زیادہ خوشگوار ہوں گی اور کون سی ذائقے اچھی طرح ملاں گے؟ فروزن سبزیاں پکانے میں تیز ہوتی ہیں، لیکن یہ بھی بہت مصروف دوست ہوتی ہیں۔ اس لئے ہم دوسرے لوگوں سے زیادہ وقت گزار سکتے ہیں۔ چند سuggestions آپ کو فروزن سبزیوں کو چونے کے لئے مدد میں آ سکتی ہیں جو آپ کی recipes کے لئے بہترین ہوں۔

دش میں کس قسم کی سبزیاں شامل کی جانا چاہئے؟

اپنے دش کے لئے بہترین فروزن سبزیاں منتخب کرنا یقینی بنانا ہوگا کہ وہ کس چیز کے ساتھ استعمال کی جانی چاہئے۔ اگر کوئی خاص سبزی کسی خاص ریسپی میں مناسب ہے تو اسے نکلے آنکھوں سے استعمال مت کریں۔ مثلاً، اگر آپ stir-Fry بنा رہے ہیں تو پیشگو کارٹو، تازہ برکالی اور رنگین کپڑے جیسی سبزیاں استعمال کریں۔ صرف ان سبزیوں کا طعym بہت اچھا ہوتا ہے بلکہ وہ آپ کے خوراک کو بھی خوبصورت رنگ دیتی ہیں۔ لیکن اگر آپ ایک نمکین سلیڈ تیار کر رہے ہیں تو پتیاں والی لتیس، تازہ پالک اور پیشگو کیویٹر ممکنہ طور پر آپ کو زیادہ پسند ہوں گی۔ آپ کس طرح سبزیاں تیار کرتے ہیں، اگر وہ غلط ہیں تو یا تو ان کا طعم بد ہوگا یا وہ بد طریقے سے دکھائی دے گی!

رقبہ کرنے کے لئے بہترین فروزن سبزیاں کس طرح چुनیں

مختلف پکانے کی طریقتوں کو بہترین دسیاں بنانے کے لئے مختلف قسم کے فروزہ سبزیوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ روائٹنگ کے لئے اچھی سبزیاں شامل ہیں غلیظ آلو، میٹھے گajar اور محکم شیخ میرچ جو اپنا آکار برقرار رکھتی ہیں۔ اور جب انہیں روایا جاتا ہے تو ان سبزیوں کے اندر کا حصہ بہت نرم اور گرم ہो جاتا ہے جبکہ ان کے باہر کے حصے سونے کے رنگ تک پہنچ جاتے ہیں۔ اگر آپ کوڑائی کر رہے ہیں تو پالیڈ سبزیاں استعمال کریں جیسے پالک اور کیل کیونکہ یہ تیزی سے پکتا ہے اور ماکسیمam نutritions برقرار رہتا ہے۔ کوڑائی سبزیوں میں nutrients کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے جبکہ یہ نرم بھی ہو جاتی ہیں۔

پیوریڈ سبزیوں کے ساتھ پکانا

سرد سبزیاں دلچسپ طعام کو تیار کرنے کے لئے مددگار ہوتی ہیں جو ہر کسی کو پسند آتی ہیں۔ آپ کو صرف سرد سبزیاں اور ایک بلینڈر یا اimmerion بلینڈر کی ضرورت ہوتی ہے، اور کسی قسم کی روانی (اگر آپ کے پاس براف ہے تو وہ بھی اچھا کام کرتا ہے؛ ورنہ پانی)۔ میزبانی کی طرح کیلے اور خوشگوار ستری بیریز کو سرد سبزیوں جیسے مفید گajar کے ساتھ مخلوط کر کے ایک smoothie بنائیں۔ یہ آپ کی روزمرہ کی دستیابی میں سبزیاں داخل کرنے کا شوخیہ طریقہ ہے! بلینڈر میں frozen peas، broccli اور cauliflower کو chicken یا vegetable broth کے ساتھ مخلوط کر کے ایک لذیذ سوپ بنائیں۔ اس طرح کی گرمی سے پکا سوپ اتنی طاقتور ہوتا ہے کہ یہ آپ کو دل تک سکون دیتا ہے، گرمی کے دن میں balm کی طرح۔

سوپ اور کوئش کے لئے سبزیاں چُنا

آپ کے منصوبہ بنا رہے طریقہ کار پر مُتاثر ہو سکتا ہے، مختلف فروخت شدہ سبزیاں استعمال کی جا سکتی ہیں اور یہ جاننا بہت ضروری ہے کہ کون سی منتخب کریں۔ سوپ کے لئے بہترین؛ خوشگوار سبزیاں جیسے میٹھا ماکھان، نرم مٹر اور مضبوط آلو۔ یہ مرکوز کے ساتھ مخلوط کرنے کے لئے تیار ہوتے ہیں کیونکہ وہ ذائقہ اور دماغی حس کے ساتھ خدمات فراہم کرتے ہیں۔ مخلوط سبزیاں جیسے رنگین گاجر، مٹر اور چھلنے والی سبزیاں سبز کالی کھانا یا پائی کے ساتھ جا سکتی ہیں۔ فروخت شدہ مخلوطات دستیاب ہیں جو کاسروڈز اور سٹو بنانے میں بہت آسانی فراہم کرتی ہیں۔ آپ کے اوملٹ کے لئے اچھی سبزیاں منتخب کرنے سے زیادہ لذت بخش ذائقہ ملے گا اور یہ کچھ بہت عجیب خاندانی کھانا بنایا جاتا ہے!

جب آپ کھانا پکاتے ہیں، تو سبزیاں کس طرح چुनیں

بہت ساری چونٹیوں کے ساتھ آپ کو فراہم کرنے کے لئے، اس کا انتخاب کرنا بہت مشکل ہو سکتا ہے۔ اپنے ذہن کو تربیت دیں: شروع میں وہ غذائی جس کو آپ تیار کرنا چاہتے ہیں، اس پر فکر کریں تاکہ ضرورت سے زیادہ مشکل نہ ہو۔ مثال کے طور پر اگر آپ نے نودل بنائے تو عام طور پر کاروٹ، وافل سیلری اور شاید پیاز استعمال ہوتے ہیں۔ یہ سبزیاں ہیں جو اس سوپ میں بہت زیادہ طعامت دینے والی ہیں۔ استیڑے میں، تازہ برکالی پر محض رہیں اور رنگ کے لئے کچھ پیپر ملا دیں، مشرم ہمیشہ خوشمزے ہوتے ہیں۔ سبزیوں کی ترکیب پر بھی دباو دیں، ان کے عمل اور تقابل کو سوچیں تاکہ طعام کی خوبصورتی میں موزوں طعامت کی توازن میں شامل ہوں۔

خلاصہ کہتے ہوئے، آپ کے خوراک کے طریقے مسلسل جملہ نہیں ہونے چاہئیں - آپ ذائقے کو بہتر بنा سکتے ہیں اور سلامت پودین کی جگہ فروخت شدہ سبزیاں استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ وارثہ، پکانے کے طریقے اور ذائقے پر غور کریں تو آپ عظیم خوراک تیار کرسکتے ہیں جو ہر کسی کو خوش کرے گا۔ اگلی بار جب آپ فروخت شدہ سبزیوں کی قطار میں ہوںگے تو بہترین سبزیاں چننے کے لئے یہ سuggestions یاد رکھیں! اس rules پر عمل کریں اور پکانے کا آنا جانا شروع کر دیں... آپ کو یقینی طور پر پتہ چلے گا کہ سلامت خوراک بھی عذیب ہوتی ہے!