کبھی منجمد سبزی کی کوشش کی ہے؟ وہ ایسی سبزیاں ہیں جو درحقیقت انہیں طویل عرصے تک تازہ رکھنے کے لیے برف سے بھری ہوئی ہیں۔ وہ اس طرح جم جاتے ہیں جس کی وجہ سے وہ مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اگر آپ کے پاس تازہ سبزیاں نہیں ہیں تو آپ منجمد سبزیاں بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ بعض اوقات، ہمارے پاس تازہ سبزیوں کی کمی ہو سکتی ہے اور اس صورت میں منجمد سبزیاں دن کو بچا سکتی ہیں۔ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ وہ درخت سے اٹھائے جاتے ہیں اور فلیش کو منجمد کر دیا جاتا ہے تاکہ آپ انہیں سڑنے کی فکر کیے بغیر سارا سال رکھ سکیں! کیا یہ ٹھنڈا نہیں ہے؟

تازہ بمقابلہ منجمد سبزیاں: آپ کے لئے کون سی بہتر ہے؟

اگرچہ، کچھ لوگوں کی رائے ہو سکتی ہے کہ سبزیاں تازہ ہونے پر صحت مند ہوتی ہیں - درحقیقت کئی بار منجمد ہونے سے آپ کو اعلیٰ غذائیت کا اختیار مل جاتا ہے۔ ایک بار جب انہیں چن لیا جاتا ہے، تازہ سبزیاں اپنے اہم غذائی اجزاء کھونے لگتی ہیں اور بعض اوقات آپ انہیں خریدنے سے پہلے ہی شیلف پر مرجھا جاتی ہیں۔ اگر یہ تمام بچوں کو پسند ہے کہ یہ آپ کی خوراک میں مزید سبزیاں شامل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے، تو منجمد کو عام طور پر اس وقت چن لیا جاتا ہے جب وہ پک جاتے ہیں اور ان کو منجمد کرنے سے انہیں کافی غذائی اجزاء مل جاتے ہیں۔ دوسرے لفظوں میں، جمی ہوئی سبزیاں درحقیقت آپ کے لیے اچھی ہو سکتی ہیں اور آپ کے لیے تازہ سے بھی بہتر ہیں کیونکہ وہ وٹامنز سے بھرپور ہوتی ہیں جو ہمارے جسم کو بڑا اور مضبوط بنانے میں مدد کرتی ہیں!

کیا منجمد سبزیاں واقعی آپ کے لیے خراب ہیں؟

منجمد سبزیاں منجمد سبزیاں ہماری صحت مند باورچی خانے کی اہم مصنوعات میں سے ایک ہیں! آپ اسے بھون سکتے ہیں یا مائکروویو میں رکھ سکتے ہیں، اور آپ کو پکانے کے لیے تیار کھانا ملے گا۔ انہیں اپنے فریزر میں رکھیں، وہ آپ کے لیے تقریباً ہمیشہ کے لیے قائم رہیں گے اور وقت آنے پر استعمال کے لیے تیار ہیں۔ منجمد سبزیاں تازہ/پری کٹ والی سبزیاں سے بھی سستی ہو سکتی ہیں اور جب آپ صحت مند کھانا کھاتے ہیں تو اپنے بٹوے کو بچا سکتے ہیں۔ اور یہ بہت اچھا ہے کہ آپ اپنی سبزیوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں اور کچھ پیسے جیب بک میں بھی رکھتے ہیں۔

پودوں کی طاقت کو دور کرنے کے مزیدار طریقے

مزید سبزیاں کیسے کھائیں (ہر روز) اور میرے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک منجمد سبزیوں کا استعمال ہے! یہ ٹیمپ کو بہت ورسٹائل بناتا ہے اور یہ مختلف پکوانوں میں ایک جزو کے طور پر کام کرتا ہے۔ انہیں سوپ، اسٹر فرائز، سلاد یا یہاں تک کہ اسموتھیز میں پھینک دیں! شیئرنگ ہمیں پنکھا رہی ہے! اگر آپ کو روزانہ تازہ سبزیاں نہیں ملتی ہیں تو منجمد خریدیں۔ ان میں تمام ضروری وٹامنز اور معدنیات شامل ہیں بالکل تازہ سبزیوں کی طرح جس کا مطلب ہے کہ آپ کو اب بھی ہر ایک غذائیت ملتی ہے۔

منجمد کرنے سے آپ کی صحت کو کیسے فائدہ ہوتا ہے۔

منجمد آپ کی ترکیبوں کی صحت اور غذائیت کو برقرار رکھنے کا ایک طریقہ ہے۔ اسے منجمد !! منجمد کرنے سے اچھے وٹامنز اور منرلز برقرار رہتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ تازہ سبزیوں کے تمام خوبصورت غذائی اجزاء کا تجربہ کر سکتے ہیں یہاں تک کہ جب وہ موسم ختم ہو جائیں، یا تلاش کرنا بہت مشکل ہو۔ منجمد سبزیوں کا مطلب یہ بھی تھا کہ میں مختلف قسم کی سبزیوں کو آزما سکتا ہوں بغیر انہیں فوراً خراب کر دے۔ اپنی غذا میں مزید ذائقوں اور رنگوں کو حاصل کرنے کے لیے ایک نئی قسم آزمائیں، اس کو بھی اسی طرح مزہ بنائیں!

تو وہاں آپ کے پاس یہ ہے، مزیدار کھانے کے وقت کے لیے صحت مند غذائیں خریدتے وقت منجمد سبزیاں کوئی دماغ نہیں رکھتیں۔ یہ تازہ سبزیوں سے زیادہ صحت مند ہیں، آسان اور قیمت کے برابر نہیں ہیں، وہ مختلف قسم کے انتخاب بھی فراہم کرتے ہیں جو ان سبزیوں کو حاصل کرنے کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں جن کی صحت اور طاقت کے لیے ہر کسی کو ضرورت ہوتی ہے۔ اگلی بار جب آپ اسٹور پر جائیں تو منجمد سبزیوں کا ایک تھیلا خریدیں اور انہیں کھائیں! اور ایک بار جب آپ ان میں سے کسی کو آزمائیں گے، میرا اندازہ ہے کہ آپ کو معلوم ہو جائے گا کہ وہ نئے متبادل کے بجائے آپ کے نئے پسندیدہ ہیں!