کیا آپ تازہ سبزیوں کو پسند کرتے ہیں؟ وہی! خوشمزاج نصوص اور واہ، بہت عجیب باتیں!! لیکن کیا آپ ان سے ہمیشہ ایک ہی عام بھونے بناتے ہیں؟ دلچسپ نہیں! یہاں کچھ تازہ سبزیوں کی طباخیاں ہیں جو میری پسند ہیں اور جو آپ کی گھسپہ گھسٹ کو بہتر بنانے میں مدد کریں گی: میرے ساتھ یہ خوشمزاج خیالات پڑھیں!

خوشمزاج برسلز سپاؤٹس

لیکن پہلے ایک خوشگوار رسپی کوڈیں جس میں بیکن، برسلز اسپراؤٹس اور شیرین میپل سرپ کا چڑھائی شامل ہے۔ یہ بنانے میں آسان ہے اور بہت خوشمزے ہوتا ہے! آپ کو برسلز اسپراؤٹس، تیار بیکن، میپل سرپ اور کچھ مصالح کی ضرورت ہوتی ہے جو سب کو زیادہ فلیور دیتی ہیں۔

فرنش ٹاسٹ کو بکنے کے لئے آپ کو اپنا اوون 375 ڈگریز پر سیٹ کریں۔ یہ یقینی بنائے گا کہ اوون نائیس اور روستی ہو جائے۔

اب، برسلز اسپراؤٹس کے انتہا کو ٹrim کریں اور انہیں دو حصوں میں کاٹیں۔

اب انہیں ایک بیکنگ شیٹ پر رکھیں، اولیو آئل سے چھڑکیں اور کچھ نمک طعم کے لئے اور سیاہ مرچ اپنی پسند کے مطابق شامل کریں۔

20-25 منٹ کے لئے اوون میں رکھیں۔ انہیں درمیان میں متوازن طور پر برون ہونے کے لئے من وقت کے بعد مش کریں۔

جبکہ چھوٹی گوج کھانا تیار ہوتی ہے، چلیں بیکن بنانے کو! ایک پین میں آپ کی بیکن فرائی کریں جب تک کہ وہ سپر کرنسپی نہ ہو جائے اور چھوٹے ٹکڑے میں کاٹ لیں۔ میپل شراب، ڈیجن مسٹرڈ اور ایپل سایڈر کو ایک چھوٹے پتے میں ملا دیں۔ اسے پکانے دیں جب تک کہ آپ کو ایک ثکل ہونے والی کریمی دستاویز نہ مل جائے اور ذائقے اچھی طرح مل جائےں۔ برسلس گوج کو میپل گلوئیز میں ملائیں اور جب وہ روئسٹنگ کے بعد تیار ہوں تو ان پر کرنسپی بیکن چھیڑیں۔ وہ یم! یہ ایک قطعی ہٹ ہوگی!

منگولہ کا مزید صلاحیت پرانا سالاد

ریکینیچر/جیٹی ایمیجز کی طرف سے مندرجہ بالا رنگین اور مزید طعم والا خاص نسخہ بنائیں جس میں سبزیوں کی کھیتوں سے تازہ طور پر پکا گیا منگولہ استعمال کیا گیا ہے. نئی کتاب: مواد 12 وجہیں کہ یہ صيف کو سارہ کرنے کے لئے بہتر ہے... ریلیکسر ہیر کٹ اس سال کی افرادی ترند ہونے والی ہے... کون کامیابی کو صيف میں منگولہ پر محبت نہیں کرتا ہے؟ ہاں، صرف گرمی کے دوران اسے گلے کرنا اور اوپر سے بٹر ڈالنا سے زیادہ مزے کے لئے ایک مصالحہ منگولہ کا سالاد بھی مزید طعم والا ہے۔

پہلے آپ کو چار منگولہ کے کرن کو نکالنا ہوگا۔

اس کے بعد ایک چمچہ 올یو تیل میں بھونے والے کان کورن کو بھونیں۔ یہ میٹھا سواaad پڑنا مدد کرے گا۔

پھر سلاد کو بہت خوشگوار اور فرش کرنے کے لئے ایک اور لیئر ڈائس ریڈ آنین کو شامل کریں، بعض چھوٹے Jalapeno پیپر (ایک چھوٹی سی ٹکڑ) اور بعض ناعم Minted Cilantro۔

ایک چیک لائم کو ڈرازبل کریں اور کچھ سالٹ sprinkles کے ساتھ تمام مواد کو اچھی طرح ملا دیں۔

یہ سلاد کسی بھی صيفی-meal کے ساتھ عظیم ہے اور یہ بالضرورت آپ کے خاندان اور دوستوں سے وو کرے گا!

محبوب بریلنڈ ایگ پلانٹ

یہاں کچھ مختلف اور خاص چیز ہے جو ذائقہ کریں۔ آج ہم میسو گلوس کے ساتھ کچھ ایگ پلانٹ گرل کریں گے۔ مواد 2 میڈیم ایگ پلانٹس سوس میسو پیسٹ سویا سوس رائس وائنگر ہونی

پہلے، گرل ہونے کے بعد گول گول چھیلیں۔

چھوٹی بروش کے ساتھ چھیلیوں پر olive oil ڈرازبل کریں تاکہ وہ griddle پر نچلے رہیں۔

آپ انھیں میڈیم ہائی گریل پر گریل کریں تاکہ وہ نرم ہو جائیں اور ان پر عظیم چینزیں آ جائیں۔ یہ دو طرفوں پر چند منٹ لے گا۔

اسی دوران، مسوا پیسٹ کو 1/4 کپ سویا صوص، 2 چمچ رائس ونیگرٹ اور ایک ڈریبل ہونی ملائیں؟ یہ صوص ہی ہے جو اس بینگن کو سماویں بنائے گا!

جب بینگن تیار ہونے والی ہو، ایک طرف مسوا گلوئی سے لگائیں (میں نے صرف سلیکون پیstry brush استعمال کیا اور یہ البتہ بھی بہتر تھا - اگر آپ میٹل سکیور استعمال کر رہے ہیں تو میں زیادہ دلکش ہوںگا)، پھر اسے دوسری طرف لوٹائیں اور ایک یا دو منٹ تک رکھیں۔

آخر میں، گریلڈ بینگن کو چھوٹے پیازوں اور سسمی سیڈز سے ٹاپ کریں تاکہ اضافی ذائقہ ملے۔ اس مزیدار غذائیں کو تمتع کریں!

کریسپی زکشنی فرٹرز

زکشنی کے محبت کرنے والے اور تمام چیزوں کے لئے کریسپی کے، آج یہ کریسپی زکشنی فرٹرز بنانا چاہیے۔ آخر کار یہ واقعی بہت مزہدہ ہیں، اور بہت مزیدار بھی!

دو میڈیم زکشنیاں گریٹ کریں۔ ان میں سے زائد پانی نکال دیں تاکہ انہیں فرائی کرنے میں مشکل نہ پड़ے۔

2 چھوٹے کپ کیبہباں کو جڑ دیں، دو بیٹن ہوا اंڈا، کچھ آٹا (کتنے کام لگے گے وہ کبھا باں کی گُلابی ہوئی ہوئی پر منحصر ہے) ایک ہاتھ پوری پارمیسن چیز، سویا کٹی ہوئی اور مسالے کے ذائقے کے مطابق۔ ٹیکسچر بیٹر کی طرح ہوگی جو فرٹر بنانے کے لئے مکمل طور پر مناسب ہوتی ہے۔

ایک تلا ہونے والی پین کے اندر میڈیم ہیٹ پر زیتون کے تیل میں تلا۔

دو چمچے کیبہباں کی مخلوطہ کو پین میں رکھ کر چھوٹے فرٹر بنائیں۔

ہر طرف کچھ منٹ تک پکائیں تاکہ وہ براون ہوں اور کرنسپ ہوں۔

اس دلچسپ فرٹر کو سور کریم یا تزاٹزیکی کے ساتھ ڈپ کر خوراک کے طور پر استعمال کریں۔ اس سے ایک سناک یا ایپرٹائر بنتا ہے!

رومن لیٹس کو گرل کریں

کیا آپ نے کبھی سوچا کہ رومین لیٹس کو گرل کریں؟ شروع میں یہ ایک ثابت ہو سکتا ہے، لیکن واہ بی یہ کتنا خوشمزاج اور مزید بنا کرنا مزید ہے!

رومین لیٹس کے سر کو دو حصوں میں تقسیم کریں، اسے کور سے گذار کرتے ہوئے تاکہ یہ سب کچھ ایک ہی قسم میں رہے۔

کٹے ہوئے پہلوں پر زیتون کے تیل کو برش کریں اور ایک چوتھائی چمچہ سلٹ اور پیپر ڈالیں۔ []

چینی پتے کو میڈیم ہائی ہیٹ پر پیش گرم گرل پر رکھیں، کٹے ہوئے طرف نیچے، اور 2-3 منٹ تک پکائیں یا جب تک خفیف سیاہی نہ آ جائے۔ یہ عمدہ دودھی ذائقہ دیتا ہے۔

گرل کرنے کے بعد بالسیمک گلوے اور ٹکڑے کردہ بلیو چیز سے تopping کریں تاکہ وہ بالاتر لے جائے۔

یہ صيفی باربیکیو کے لیے مکمل طور پر ایک شروعی کا انتخاب ہے اور اسے سائیڈ ڈش کے طور پر بھی پیش کیا جا سکتا ہے۔

تو اگلی بار جب تمھیں فرش اور سبزیوں کی مشکل ہو... اب تو زیادہ نہیں! ہر کسی کو برسلز اسپراؤٹس، زوکنی، مکی اور بینگن پسند ہے! تو ایک بڑی تعداد میں پکائیں، اپنے دوست یا خاندان کو شامل کریں اور راسخانے میں نئی خیالات کوشش کرنے کی خوشی حاصل کریں! اپنے خوراک کی خوشی بنائیں!