گھریلو باغبانی ہماری زندگیوں میں اس عجیب و غریب معجزے کو لانا کے لئے واحد طریقہ ہے! یہ بہت مزہ دینا ہے کہ ہر دن سب کچھ نکلنا شروع کرتا ہے اور پھر آپ اس خوشمزگی سے کھا سکتے ہیں جسے آپ نے خود کاشت کیا۔ یہ بہت مزیدار ہے اور اس سے آپ کا بجٹ بھی بچتا ہے، اور خوراک کو صحت مند طریقے سے بناتا ہے۔ فارم سے نیے آنے والی سبزیاں خوشی لاتی ہیں۔ اپنی سبزیوں کی باغیچہ شروع کریں!

اپنی سبزیوں کی باغیچہ کس طرح شروع کریں

چند ہی بنیادی چیزوں کی ضرورت ہے اور آپ اپنے خود کے سبزیوں کے باغ کو شروع کرنے لے ہو جائیں گے۔ پہلے آپ کو اسٹرائیڈ یا بالکانی پر چھاتے والے علاقے میں کچھ سورج کی تلاش کرنا چاہئے۔ سورج کو پسند کرنے والے پودے - اور یہ علاقہ کم از کم روزانہ 6 گھنٹے سورج کی ضرورت ہوگی۔ اپنی سبزیوں کے لئے کچھ نوجوان پودے جو کہ بیجلنگز یا بیج کہلاتے ہیں، منصوبہ بنا لیں۔ یہ نئے پودے یا بیج انٹرنیٹ پر بھی ڈھونڈے جا سکتے ہیں۔ آخر میں، آپ کو مٹی، کمپوسٹ اور کچھ بنیادی باغبانی اوزار بھی ضرورت ہوں گے۔ کچھ بنیادی اوزار ہاتھوں کو چھیدنے سے بچانے کے لئے گلووں ہوں گے، ایک مکھانی (جو کہ کھودنے اور پانی دینے کے لئے ایک چھوٹی کھداؤں جیسی ہوتی ہے) اور تمام پودوں کو پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔

چھوٹے علاقوں میں کاشت کرنا

سبزیوں کو پکانا چھوٹے اور خوشمزے طریقے سے کئی طریقے ہیں۔ ایک ذکی طریقہ ہے مڑکی بستر۔ ایک فٹ کا باغ اساسی طور پر ایک باکس ہے، جسے مٹی سے بھر کر زمین پر رکھ دیا جاتا ہے۔ اور یہ ماپوں اور شکلیں بھی اختیار کرتا ہے جو کہ ہمارے لئے ہیں کاف جو کسی مدد کی ضرورت ہو ویڈنگ سے گذرنے کے لئے تاکہ ہم جھکے نہ رہیں کیونکہ ہمارا پیچھلا حصہ خراب ہو گیا۔ پھولنے والے پودے بڑھائیں، جگہ کم کریں؛ انہیں دیواروں، ٹرلسوں اور بعض دفعہ فینس پر پالا پیلا کیا جاتا ہے۔ آپ کھانا بھی حاصل کر سکتے ہیں اور رنگ کے طور پر م兹ید جذاب ہیں پھولنے والے پوٹ پلانٹس، یا ہینگنگ باسکٹس۔

سبزی کی باغبانی کے لئے قدم

جب آپ کو خالی جگہ تیار ہو اور آپ کو صاف چاہیے ہر چیز، تو اب پودے لگانے کا وقت ہے! مٹس کو تیار کریں - قدم 1: کسی بھی چڑیاں یا دبا ہوا حذف کریں اور خوب تجزیہ شدہ گائے کی گوبار میں ملائیں تاکہ پودوں کے جڑوں کو آسانی سے نکلنے دیں۔ سلامت مٹس کے لئے تجزیہ شدہ مواد کو دوبارہ استعمال کریں اپنے پودوں کے لئے ضروری پोشیدہ۔ آپ اپنے بیجینگ یا بیجوں کو بھی ڈالتے جائیں۔ پیکیج پر پودے کی گہراइ یا فاصلے کی تفصیلات پڑھیں۔ اس کے علاوہ، اپنے پودوں کو سانس لینے اور پوشیدہ سمیت فائدہ ور ہونا بھی ہے۔ پانی زندگی کے بعد بیجوں یا بیجینگ کو پودا کرنے کے بعد ضروری ہے۔ پودے کو بڑھنے کے لئے پانی کی ضرورت ہوتی ہے! بالکل ویران، بیماریوں اور کیڑوں کی جانچ بھی کریں... اگر آپ کو غلطی دیکھیں۔ شروعاتی یہ فائدہ مند ہے کہ آپ کے باغ کو بیماریوں سے بچانے کے لئے۔

کیف طبیعی طریقے سے کیڑوں اور دبا ہوئے کو کنٹرول کریں

یہ کسی کے لئے بھی اچھا نہیں ہے، باغ میں پریشانی کرنے والے حشرات، اور وہاں کھجکھڑ نمایاں طور پر کام نہیں کرتے جو پودوں کو زخمی یا ہاتھ سے بھی چٹھائے دے سکتے ہیں۔ خوشخبری یہ ہے کہ گنڈے دورمیشن کے علاقے کو مضر مواد کے استعمال کے بغیر ختم کیا جा سکتا ہے۔ کھجکھڑ کے ساتھ نبھانا ایک اچھا طریقہ ہے جس کے ذریعے آپ ملچ شامل کر سکتے ہیں۔ ملچ (پتے، تنوں، چمن کا قطعہ، شل کوٹھی) جو مٹی کو چھپاتا ہے۔ یہ ایک کھجکھڑ روکنے کا حائل ہے جو روزگار کو روکتا ہے لیکن زمین ہیں اب بھی گلابی ہے۔ آپ کھجکھڑ کو ہاتھ سے نکال سکتے ہیں یا اس سے بہتر باغ کے آلہ کو استعمال کرکے اسے نکال سکتے ہیں۔ آپ کئی طبیعی درمان بھی استعمال کر سکتے ہیں جو حشرات کے حملے کو روکنے کے لئے بہتر ہیں۔ آپ کو ماریگولڈس جیسے دوسروں چیزوں کو بھی پلانٹ کرنے کی کوشش کرنی چاہیے جو کچھ حشرات کی ترقی کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ حشرات کے لئے، آپ اپنا اپنا حشرات کا اسپرے بنانا چاہیں گے جس میں پانی اور ڈش صابون کی مخلوط ہوتی ہے جس میں کچھ سبزی کا تیل بھی شامل ہوتا ہے۔ نیم کے تیل کو لیبیا کے سب سے مؤثر طریقوں میں سے ایک کے طور پر ڈھانچہ کیا گیا ہے جو حشرات یا جانوروں کے ذریعے پیدا ہونے والے نقصان کو روکنے کے لئے کوئی مواد استعمال کے بغیر کام کرتا ہے۔

گھر پیدا فلیں اور سبزیاں کو بچानا

تمام وہ کام کر کے جب تک آپ کی سبزیاں زندہ رہیں اور فصل حاصل کرنے کے لئے تیار ہوں، تو آپ کو یقین ہونا چاہیے کہ وہ آپ کے پاس بھی طویل عرصے تک باقی رہیں۔ میں نے پہلے ہی بتایا ہے کہ ٹمیٹروں اور آkokو کو کس طرح پختہ کیا جائے، لیکن آپ انہیں اپنے ٹیبل پر بھی چھوڑ سکتے ہیں اور کچھ دوسری سبزیاں بھی۔ لیکن کیرٹوف اور برکالی جیسی دوسری سبزیاں چلنے والی فہرست میں ہیں، انہیں تازگی کو برقرار رکھنے کے لئے سردی میں رکھنا چاہیے۔ پڑھیں: کھانے کے ذخیرے اور ریفرجیریٹر کی بنیادی چیزوں کو طویل عرصے تک تازہ رکھنے کا طریقہ۔ یا اپنے گھریلو فصل کو بچنے کا طریقہ سیکھیں جو موسم کے خارج میں بھی استعمال ہوسکتا ہے، جیسے سبزیاں کیننگ یا فریز کرنے کے ذریعے۔ سبزیاں کیننگ سبزیوں کو گرم پانی میں جار کرتے ہوئے جرار میں رکھنا ہے تاکہ جرا ٹھوس ہو کے خوراک کو محفوظ رکھے۔ فریز کریں- آپ اپنی سبزی کو چھوٹی مدت کے لئے بویلنگ پانی میں پکانا چاہیں گے، پھر اسے سرد کریں اور بعد میں بیگ کی یا کنٹینر کی صفائی کریں اور اندر خوراک رکھ کر فریزر میں رکھیں۔ اس کو حاصل کرنے کا ایک طریقہ صرف سبزیوں کو خشک کرنا ہے جس کے معنی میں اس کے تمام ماء کو نکالنا ہے، آپ اسے سورج کی روشنی میں یا سنک پروسشن کے ذریعے کر سکتے ہیں۔

آخر میں، اپنے خود سبزیاں کاشت کرنا... صرف ایک مرضی دہ گذار وقت نہیں بلکہ آپ کو بھی ایک اور لذت بخش طریقہ مل جاتا ہے کہ آپ فن و شوق سے مزید سختی سے تھام کے ساتھ اپنے خاندان کے ساتھ مریض رہیں۔ اس کے لئے اسے استعمال کریں تاکہ آپ کے پودے بہترین طریقے سے بڑھ سکیں اور آپ بھی! اس کو جتنی حد تک ممکن ہو اسے استعمال کریں اور دیکھیں کہ آپ کے بیج کس طرح اپنے پلیٹ پر موجود خوشمزگی بخشنے والی سبزیوں میں تبدیل ہوجاتے ہیں!! باغبانی کے لئے خوشی!