O'zbekiston

Agar siz umuman sabzavot iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ular sog'lom sabzavotlardan biri bo'lishi kerak. Ular tanangizni jonli va uyg'un holda saqlaydi. Qiziqarli fakt: muzlatilgan sabzavotlar yangilardan yaxshiroq bo'lmasa ham, xuddi shunday yaxshi bo'lishi mumkin. Bu unchalik katta emas, chunki ular yig'ib olingandan so'ng tezda muzlatiladi. Ular barcha muhim vitaminlar va minerallarni o'zida saqlaydigan tez muzlatilgan. Agar yangi sabzavotlar juda uzoq vaqt o'tirsa, siz ularni iste'mol qilishdan oldin ular ozuqaviy moddalarining bir qismini yo'qotishi mumkin. Natijada, biz ko'plab muzlatilgan sabzavotlarni qo'shishni boshladik, hayot beradigan narsalardan foydali narsalarni aralashtirish uchun. Ular hech qanday ozuqaviy moddalarni o'tkazib yubormaganingizga ishonch hosil qilishning yaxshi usuli!

Tez muzlatilgan sabzavotli kechki ovqat

Ko'pchilik kechki ovqat tayyorlash bilan shug'ullanmoqchi bo'lgan oxirgi narsa - bu vaqtni o'z ustida ishlashga sarflashdir, shuning uchun ular doimo tomosha qilish va aralashtirishni talab qiladigan taom tayyorlashdan qochishadi. Bu ba'zilar tasavvur qiladigan ko'p vaqt talab qiladigan ovqat tayyorlash emas. Muzlatilgan sabzavotlardan namuna olish Ular allaqachon tayyorlangan va borishga tayyor. Bu shunchaki muzlatgichdan bir hovuch yoki ikkitasini olib, idishingizga tashlashingiz kerakligini anglatadi. Hech qanday yuvish, maydalash yoki tozalash shart emas. Bundan tashqari, ko'plab muzlatilgan sabzavotlar bir necha daqiqada kechki ovqatni tez va muammosiz qiladi. Va bu sizga yaqinlaringiz bilan oilaviy uslubda o'tirish va lazzatlanish uchun ko'proq vaqt berishi mumkin.

Sabzavotlaringizni yil davomida yangi saqlang

Hech qachon o'zingizni retsept tayyorlayotganingizni ko'rganmisiz va unda o'ziga xos sabzavot yo'qmi? Bu haqiqatan ham zerikarli bo'lishi mumkin. Muzlatilgan sabzavotlar qutqarish uchun! Yilning istalgan vaqtida sevimli sabzavotlaringizdan bahramand bo'lishingiz uchun ular yangi va muzlatilgan holda olinadi. Yozda siz salatingizga muzlatilgan makkajo'xori qo'shishingiz mumkin, qishda esa har doim sho'rva uchun yashil loviya bor - bu sabzavotlardan har qanday. Bu shuni anglatadiki, siz o'zingizning barcha sevimli sabzavotlaringizni mavsumdan qat'i nazar, kayfiyatingiz ko'tarilganda tayyorlashingiz mumkin!

Muzlatish naqd pul va sabzavotlarni tejaydi

Siz yangi sabzavotlarni qanday sotib olishingizni bilasizmi va keyin ularni ishlatish uchun juda kech bo'lgunga qadar ular unutiladi? Va nihoyat, ba'zilaringiz uchun katta, lekin muzlatilgan sabzavotlarni zaxiralab qo'ying (ular hayotni juda osonlashtirishga yordam beradi va Butun 30 tomonidan ma'qullangan!) Ularda muzlatgich mavjud va siz ularni ommaviy sotib olishingiz yoki ishlatishingiz mumkin. har safar kerak bo'ladigan darajada. Bu kamroq chiqindilarni anglatadi! Bundan tashqari, ular pishirishga tayyor bo'lgani uchun, sabzi yoki brokkoli cho'tkalarida bo'lgani kabi ishlatmaydigan qismlarni tashlab yuborish ham kamroq isrofgarchilikka olib keladi. Bu sizga pulni uzoq muddatda tejashga yordam beradi (chunki har doim yangi sabzavotlarni sotib olish nafaqat zerikarli, balki qimmatroqdir). Shu bilan birga, siz pulni tejashingiz va isrofgar materiallardan voz kechishingizni bilib, o'zingizni ajoyib his qilasiz.

Muzlatilgan sabzavotlar bilan qanday ishlash kerak

Bu muzlatilgan sabzavotlarni muzlatgichda saqlashning afzalliklaridan biri bo'lib, siz ularni ko'p vaqtga ishlatishingiz mumkin. Muzlatilgan no'xatni makaron bilan qo'shishingiz yoki kori uchun muzlatilgan gulkaramdan foydalanishingiz mumkin Va ular ham mazali eshitiladi!!! Ular turli xil shakl va uslublarda bo'lgani uchun siz osongina birlashtirib, butun oilaga yoqadigan mazali va to'yimli taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Sho'rvalar, kostryulkalar va qovurilgan qovurdoqlarda siz hatto muzlatib qo'yishingiz mumkin. Bir hafta davomida ovqat tayyorlaganingizda, qanday qilib muzlatilgan sabzavotlarni o'sha idishlarga qo'shishingiz mumkinligi haqida o'ylab ko'ring va bu pishirishni biroz, lekin yanada qiziqarli qiladi.

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, muzlatilgan sabzavotlarning afzalliklaridan bahramand bo'lish, ba'zilarini ovqatda ishlatish haqida o'ylashda hisobga olinishi mumkin. Oshxona uchun qulay bo'lgan bu mahsulotlar muhim oziq moddalarni saqlaydi, yil davomida ma'lum sevimli taomlaringizni qulay va tez pishirishga imkon beradi, sut mahsulotlarida yog' miqdori past bo'ladi, shuning uchun ular kamroq qaymoqli (kam yog'li yogurtning ko'pchiligi ta'mga ega devor qog'ozi pastasi kabi) yoki tuz odatda shakar bilan almashtiriladi. Shunday qilib, keyingi safar oziq-ovqat do'koniga kirsangiz, muzlatilgan sabzavotlar bo'limiga tashrif buyuring. Bu juda hayratlanarli, siz u erda sizning didingiz uchun nima kutish mumkin!