O'zbekiston

Oshxonada qanday qiziqarli va mazali narsa qilishni xohlaysiz? Bu muzlatilgan sabzavotlar yordamida mazali sabzavot retseptini tayyorlashning juda oson va oddiy usuli! Tanangiz uchun ko'proq tez, tejamkor va ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan tejamkorlik Muzlatilgan sabzavotlar eng oson, chunki siz har hafta xilma-xillikni qo'shishingiz mumkin (bu zerikarli makkajo'xori, no'xat va sabzi aralashmalari ketishi kerak). Muzlatilgan sabzavotlardan foydalangan holda oson va mazali retseptlar

Sinab ko'rish uchun 5 ta mazali retseptlar

Sabzavotli qovurilgan guruch

Bu vegetarian qovurilgan guruch juda mazali. Birinchidan, maydalangan muzlatilgan aralash sabzavotlarni oz miqdorda yog'da belgilangan vaqtga qarab qovurishingiz kerak. Shundan so'ng pishirilgan guruchga yapon soya sousini va ta'mga kunjut yog'ini qo'ying. Yaxshilab aralashtiramiz va quvur issiq bo'lguncha isitiladi. Keyin, oqsil va ta'm uchun omlet qo'shishingiz mumkin yoki ustiga tug'ralgan yashil piyoz qo'shishingiz mumkin va voila, sizda ajoyib taom bor~

Qovoq latkelari

Qovoqli kreplarni tayyorlash juda oddiy! Agar siz keyingi yoki ikki kun ichida non pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, muzlatilgan maydalangan qovoqni muzdan tushirishdan boshlang. Bir piyola ichiga un, pishirish kukuni va tuz qo'shing. Aralashmani aralashtiramiz, so'ngra mog'or bilan kichik pattilarni shakllantiring. Keyin ularni qizdirilgan yog'da ular oltin rangga ega bo'lguncha va tashqi tomondan qarsillab qovurasiz. An'anaga ko'ra, bu kreplarga botirish uchun smetana bilan xizmat qiladi yoki ularni oddiy eyishingiz mumkin.

Brokkoli pishloq chaqishi

Bu yoqimli tishlashlar maktabdan keyin gazak yoki ziyofatda xizmat qilish uchun juda yaxshi! Muzlatilgan tug'ralgan brokkoli eritish bilan boshlang. Endi buni bir piyola ichida cheddar pishloq, non bo'laklari va tuxum bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va mayda to'plarga aylantiring, ularni pishirish varag'iga qo'ying va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Agar ularni ishtahani qo'shish uchun ishlatsangiz, ketchup yoki ranch choyshablari bilan birga xizmat qilishingiz mumkin.

Achchiq makkajo'xori chowder

Sovuq kunda bu qulay sho'rva sizga kerak bo'lgan narsadir. Muzlatilgan makkajo'xori, mayda tug'ralgan piyoz, sarimsoq va bir oz yog' bilan qozonda pishirilgan qizil qalampir bo'laklari bilan biror narsa tayyorlashni o'z ichiga oladi. Sabzavotlar qizarib ketganda, bir oz sabzavotli bulon qo'shing va keyin kubiklarda tug'ralgan kartoshka kokos pulpasi bilan. Har bir narsani bir-biri bilan yana o'n daqiqa qaynatishga ruxsat bering yoki kartoshka yumshoq bo'ladi. Bu samoviy chowderni qisqichbaqasimon non bilan xizmat qiling va sovuqni to'plang!

Gulkaram Mac va pishloq

Ushbu retsept klassik makkajo'xori va pishloqning sog'lom tomonini qo'shadi, buni hamma biladi. Muzlatilgan gulkaramni pishirish uchun avval ularni qaynoq suv bilan bir idishga solib, juda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Pishirgandan so'ng, suvni to'kib tashlang va barcha karamni sut (2% dan foydalandim) va bir oz pishloq bilan blenderga o'tkazing. Kremsi silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan makaroningizni to'kib tashlang va bu mazali sousga aralashtiring. Ustiga bir oz ko'kat qo'shing, uni chiroyli qilish uchun maydanoz bilan bezang!

Muzlatilgan sabzavotlar bilan qanday pishirish kerak

Bundan tashqari, ko'plab an'anaviy retseptlarda muzlatilgan sabzavotlardan foydalangan holda pishirishda vaqt va pulni tejashingiz mumkin. Siz uchun ilhomlantiruvchi g'oyalar

Bu shuni anglatadiki, muzlatilgan no'xat va sabzi tovuqli pirogni to'ldiradigan plomba ichiga tashlasangiz, u seziladi.

Muzlatilgan bolgar qalampiri va piyoz bilan to'ldirilgan pizza yarating. Ular ajoyib lazzat qo'shadilar!

Tayyorgarlik vaqtini qisqartiring: Filloni qatlamlash uchun biroz vaqt tejang va sevimli kish retseptida muzlatilgan ismaloqdan foydalanib, pirogni aylantiring.

Aralashtirib qovuring: jo'xori qo'shig'ini o'zingiz yoqtirgan qovurilgan sabzavotga qaytaring, loviya, yasmiq va tofu bilan bir qop muzlatilgan sabzavot qo'shing-Pop Idishni oching.

Ushbu mazali retseptlarni sinab ko'ring!

Shunday qilib, muzlatilgan sabzavotlardan bir nechta qiziqarli foydalanish bor, endi ovqat pishiring! Muzlatilgan sabzavotlar mening ratsionimda asosiy hisoblanadi. Ular xuddi mazali ta'mga ega va deyarli bir xil darajada to'yimli bo'lishi mumkin! Palitrangiz uchun eng mos keladigan narsani topmaguningizcha, turli xil aralashmalar va lazzatlarga e'tibor bering. Bu mazali retseptlar har kimga yoqadigan kichik narsa bo'lishi kerak, u bir kishi uchunmi yoki boshqacha!

Yana 5 ta ijodiy taomlar

Sabzavotli lazanya

Tomat sousi, pishloq va muzlatilgan ismaloq, qovoq va baqlajon bilan pishirilgan yoki qaynatilgan lazanya noodlelarini qatlamlang. Ko'pikli va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishirish uchun hamma narsani pechga qo'ying. Bu tasalli beruvchi taomni sarimsoqli non va tiniq aralash sabzavotli salat bilan xizmat qilish mumkin, bu uni eng zo'r taomga aylantiradi.

Qora loviya va makkajo'xori bilan Quesadillas

Yana bir tez ovqatlanish uchun tortillani muzlatilgan makkajo'xori, qora loviya (siz undan sindira olasizmi?), tug'ralgan pomidor va maydalangan pishloq bilan to'ldiring. Pishloq erimaguncha va tortilla tiniq qobiq paydo bo'lguncha uni panjara ustida pishiring. Kesadillalaringizni salsa va smetana bilan to'ldiring, qo'shimcha mazali bo'lsin!

Sabzavotli kori

Bu mazali taom qisqa vaqt ichida tayyorlanadi! Muzlatilgan aralash sabzavotlar, hindiston yong'og'i suti, kori kukuni va sabzavotli bulonni qozonga qo'shing va sabzavotlar pishganicha qaynatib oling. Guruchni to'kib tashlang yoki naan noniga hamroh bo'ling va siz ajoyib taomga ega bo'lasiz.

Shirin kartoshka va qayla sho'rva

Issiq va qoniqarli sho'rva tayyorlash uchun muzlatilgan karamni mayda tug'ralgan shirin kartoshka, piyoz, sarimsoq va sabzavotli bulon bilan kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar idishingizga tashlang. Har bir narsani silliq va kremsi bo'lguncha aralashtiring. Qo'shimcha siqilish uchun bir qoshiq smetana va çıtır krutonlar bilan to'ldiring.

Sabzi keki jo'xori uni

Ushbu qiziqarli nonushta g'oyasi kuningiz uchun ajoyib boshlanishdir! Idishga o'ralgan jo'xori, muzlatilgan maydalangan sabzi (yoki tug'ralgan), doljin, sut va vanil ekstrakti tushiring. Pechkada jo'xori uni qaymoqsimon bo'lguncha pishiring + sabzi yumshoq bo'lguncha. Yulaf ezib tug'ralgan yong'oq, mayiz va ozgina asal bilan yakunlang.

Xulosa

Muzlatilgan ovqatlarni pishirish uchun ishlatish haqiqatan ham vaqtni tejash va kun davomida oziq moddalar bilan to'la stakan bo'ladi. Bu muzlatilgan sabzavotlarni pishirishda ishlatishning mazali va qiziqarli usullari. Shunday qilib, gurme shlyapangizni oling va ular bilan qanday ovqat pishirishingiz haqida bizga xabar bering. - The Kitchn Brave BetsExperiment uzoqda! Siz o'zingizni yangi sevimli taom bilan topishingiz mumkin!