Việt Nam

Bạn có thích rau tươi không? Ngon quá! Chất dinh dưỡng ngon tuyệt và Ôi, trời ơi!! Nhưng bạn có bao giờ chỉ làm những bữa ăn nhạt nhẽo giống nhau với chúng không? Đừng lo! Sau đây là một số công thức nấu ăn từ rau tươi mà tôi thích và sẽ giúp nâng cao trải nghiệm bữa ăn của bạn: Hãy cùng tôi đọc những ý tưởng nhỏ ngon lành này nhé!

Cải Brussel rang ngon tuyệt

Nhưng trước tiên là một công thức nấu ăn ngon với cải brussels nướng thịt xông khói và nước sốt xi-rô cây phong ngọt. Thật đơn giản để làm và cực kỳ ngon! Bạn cần cải brussels, thịt xông khói giòn, xi-rô cây phong và một số loại gia vị giúp mọi thứ có thêm hương vị.

Để nướng bánh mì nướng kiểu Pháp, hãy đặt lò nướng ở nhiệt độ 375 độ. Điều này sẽ đảm bảo lò nướng chín đều và ngon.

Bây giờ, cắt bỏ phần đầu của cải Brussels và cắt đôi.

Bây giờ xếp chúng lên khay nướng, rưới một ít dầu ô liu và muối cho vừa ăn cùng với hạt tiêu đen tùy thích.

Cho vào lò nướng trong 20-25 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều để chúng có màu nâu đều.

Trong khi giá đang nấu, chúng ta hãy làm thịt xông khói! Chiên thịt xông khói trong chảo cho đến khi siêu giòn và cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn xi-rô cây phong, mù tạt Dijon và rượu táo trong một cái nồi nhỏ. Để nấu cho đến khi bạn có một món ăn kem hơi đặc hơn và các hương vị hòa quyện tốt với nhau. Trộn cải brussels trong nước sốt lá phong và rắc thịt xông khói giòn lên khi chúng đã nướng xong. Ngon quá! Đây chắc chắn sẽ là một hit!

Salad ngô mùa hè thú vị

Được cung cấp bởi rekenatur/Getty Images Tái tạo các món chiên yêu thích của bạn với ngô mới hái từ mảnh đất trồng rau trong công thức đầy màu sắc, ngon miệng này.nextToken up: Nội dung 12 lý do để giữ mát trong mùa hè này Kiểu tóc Relaxer sẽ trở thành xu hướng cá nhân của... Ai mà không thích ngô trên lõi vào mùa hè. Đúng vậy, thay vì chỉ luộc và phết một ít bơ lên ​​trên mỗi miếng, hãy thưởng thức món salad ngô cay nồng có hương vị đậm đà.

Đầu tiên, bạn phải tách hạt khỏi bốn bắp ngô.

Sau đó chiên hạt ngô đã nâu trong một thìa cà phê dầu ô liu. Điều này sẽ giúp hương vị ngọt ngào nổi bật.

Sau đó, để món salad thêm hấp dẫn và tươi ngon, bạn hãy thêm một lớp hành tây đỏ thái hạt lựu, một ít ớt jalapeno thái nhỏ (để tăng thêm hương vị) và một ít rau mùi băm nhỏ.

Rắc một ít muối lên một ít nước cốt chanh. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Đây là món salad tuyệt vời để ăn kèm với bất kỳ bữa ăn mùa hè nào và chắc chắn sẽ khiến gia đình và bạn bè của bạn phải trầm trồ!

Cà tím nướng ngon

Đây là một món ăn khác biệt và đặc biệt để thưởng thức. Hôm nay chúng ta sẽ nướng một ít cà tím với nước sốt miso đầy hương vị. Thành phần 2 quả cà tím cỡ vừa nước sốt miso nước tương giấm gạo mật ong

Đầu tiên, thái cà tím thành những khoanh tròn lớn vì chúng sẽ co lại khi nướng.

Rưới một ít dầu ô liu lên từng lát thịt bằng chổi nhỏ để chúng không bị dính vào vỉ nướng.

Bạn nướng chúng ở nhiệt độ trung bình cao cho đến khi chúng mềm và có vết nướng đẹp. Việc này sẽ mất vài phút cho mỗi mặt.

Trong khi đó, trộn miso với 1/4 cốc nước tương. 2 thìa canh giấm gạo và rưới một ít mật ong? Đây chính là loại nước sốt sẽ làm cho món cà tím này có hương vị tuyệt vời!

Khi cà tím gần chín, phết một mặt bằng nước sốt miso (tôi chỉ dùng cọ phết bánh bằng silicon và nó rất ổn - nếu bạn dùng xiên kim loại thì sẽ nhẹ tay hơn), sau đó lật lại thêm một hoặc hai phút nữa ở mỗi mặt.

Cuối cùng, cho thêm hành lá thái nhỏ và hạt vừng lên trên cà tím nướng để tăng thêm hương vị. Thưởng thức món ăn ngon này nhé!

Bánh bí ngòi chiên giòn

Những người yêu thích bí ngòi và tất cả những thứ giòn cần làm món Bánh rán bí ngòi giòn này ngay hôm nay. Cuối cùng, món này thực sự rất thú vị và cũng rất ngon!

Bào 2 quả bí ngòi cỡ vừa. Vắt bớt nước thừa để bí không bị nhão khi chiên.

Trộn 2 quả bí ngòi nạo với XNUMX quả trứng đánh tan, một ít bột mì (lượng bột mì thực sự phụ thuộc vào độ ướt của bí ngòi), một nắm phô mai parmesan, hẹ thái nhỏ và muối, tiêu vừa ăn. Bột sẽ có độ sệt như bột nhào. làm cho nó hoàn hảo để làm bánh rán.

Chiên trong chảo dầu ô liu ở mức lửa vừa.

Cho hai thìa hỗn hợp bí ngòi vào chảo để tạo thành những chiếc bánh rán nhỏ.

Nấu mỗi mặt trong vài phút cho đến khi chúng có màu nâu và giòn.

Rưới một ít kem chua hoặc tzatziki lên trên những chiếc bánh rán ngon lành này để chấm. Tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc món khai vị!

Rau diếp Romaine nướng

Và bạn đã bao giờ nghĩ đến việc nướng rau diếp romaine chưa? Thoạt nghe có vẻ hơi lạ, nhưng ôi trời, chúng ngon và thú vị khi làm!

Bắt đầu bằng cách cắt đôi một cây xà lách romaine, cắt xuyên qua lõi để mọi thứ vẫn còn nguyên vẹn.

Quét dầu ô liu lên mặt cắt và rắc một chút muối, tiêu. [].

Đặt rau diếp, mặt cắt hướng xuống, lên vỉ nướng đã được làm nóng trước ở mức lửa vừa cao và nướng trong 2-3 phút hoặc cho đến khi hơi cháy xém. Điều này mang lại hương vị khói dễ chịu.

Rưới nước sốt balsamic và phô mai xanh vụn lên trên để món ăn thêm hấp dẫn khi nướng xong.

Đây là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc nướng mùa hè và cũng có thể dùng làm món ăn kèm.

Vì vậy, lần tới khi bạn gặp vấn đề về rau tươi... thì không còn nữa! Mọi người đều thích cải brussels, bí xanh, ngô và cà tím! Vì vậy, hãy nấu ăn thật nhiều, rủ bạn bè hoặc gia đình tham gia và tận hưởng việc thử những ý tưởng mới trong bếp! Thưởng thức bữa ăn của bạn!