Bạn có thích rau củ tươi không? Ngon tuyệt! Dinh dưỡng tuyệt vời và ồ trời ơi quá tuyệt!! Nhưng liệu bạn có luôn làm những món ăn nhạt nhẽo giống nhau với chúng không? Đừng lo lắng! Dưới đây là một số công thức nấu ăn với rau tươi mà tôi yêu thích và sẽ giúp nâng tầm trải nghiệm bữa ăn của bạn: Hãy đọc cùng tôi những ý tưởng ngon này!

Brussels Sprouts nướng ngon tuyệt

Nhưng trước tiên là một công thức ngon tuyệt với súp lơ tím nướng cùng thịt xông khói và lớp sốt phong lan ngọt ngào. Nó rất đơn giản để làm và cực kỳ ngon! Bạn cần súp lơ tím, thịt xông khói giòn, siro phong lan và một số gia vị giúp mọi thứ thêm đậm đà.

Để nướng bánh French toast, hãy đặt lò ở 375 độ. Điều này sẽ đảm bảo rằng lò được nướng đều.

Bây giờ, cắt bỏ phần đầu của súp lơ tím và cắt làm đôi.

Tiếp theo, xếp chúng lên khay nướng, rưới dầu oliu lên và thêm chút muối tùy khẩu vị cùng hạt tiêu đen theo ý bạn.

Cho vào lò trong 20-25 phút. Đảo chúng thỉnh thoảng để chúng chín vàng đều.

Trong khi củ cải Brussels đang được nấu, hãy làm thịt xông khói! Rán thịt xông khói trong chảo cho đến khi giòn hoàn toàn và cắt thành những miếng nhỏ. Trộn mật đường, mù tạt Dijon và giấm táo trong một nồi nhỏ. Đun cho đến khi bạn có món ăn đặc hơn một chút và các hương vị hòa quyện với nhau. Trộn củ cải Brussels với lớp sốt mật ong và rắc thịt xông khói giòn lên khi chúng đã nướng xong. Ngon tuyệt! Đây chắc chắn sẽ là món ăn được yêu thích!

Salad Ngô Mùa Hè Vui Nhộn

Với sự hỗ trợ của rekenatur/Getty Images Tái hiện lại món ăn chiên yêu thích của bạn với ngô tươi hái từ vườn rau trong công thức đầy màu sắc và ngon miệng này. Tiếp theo: Nội dung 12 Lý Do Để Giữ Lạnh Mùa Hè Cắt Tóc The Relaxer Sẽ Là Xu Hướng Cá Nhân Hóa Của... Ai mà không yêu thích ngô trên bắp vào mùa hè. Vâng, thay vì chỉ luộc nó và thêm một ít bơ lên trên mỗi miếng, hãy thưởng thức một món salad ngô cay đậm đà.

Đầu tiên, bạn cần lấy hạt ngô ra khỏi bốn bắp ngô.

Sau đó chiên các hạt ngô đã nướng trong một muỗng cà phê dầu oliu. Điều này sẽ giúp hương vị ngọt ngào trở nên rõ ràng hơn.

Tiếp theo, để làm salad hấp dẫn và tươi mới hơn, thêm một lớp hành đỏ thái nhỏ, một ít ớt jalapeno băm (để tạo chút cay), và rau mùi xắt nhuyễn.

Rưới lên một chút nước cốt chanh với một chút muối. Trộn tất cả các nguyên liệu thật đều.

Đây là một món salad tuyệt vời để đi kèm với bất kỳ bữa ăn mùa hè nào và chắc chắn sẽ khiến gia đình và bạn bè của bạn kinh ngạc!

Món cà tím nướng ngon tuyệt

Đây là điều gì đó khác biệt và đặc biệt để thưởng thức. Hôm nay chúng ta sẽ nướng cà tím với sốt miso đầy hương vị. Nguyên liệu: 2 quả cà tím vừa, sốt miso, tương miso, giấm gạo, mật ong

Trước tiên, cắt cà tím thành lát tròn lớn vì chúng sẽ co lại khi nướng.

Rưới dầu oliu lên các lát cà tím bằng cọ nhỏ để chúng không dính vào chảo nướng.

Bạn nướng chúng trên lửa vừa đến lớn cho đến khi mềm và có những dấu vân đẹp từ vỉ nướng. Điều này sẽ mất vài phút mỗi mặt.

Trong khi đó, trộn đều bột miso với 1/4 cốc nước tương. 2 muỗng canh giấm gạo và một chút mật ong? Đây là sốt sẽ làm món cà tím ngon như thiên đường!

Khi cà tím gần chín, quết một bên với lớp sơn miso (tôi chỉ dùng cọ nướng silicone và nó ổn - nếu bạn dùng xiên kim loại tôi khuyên nên nhẹ nhàng hơn), sau đó lật mặt kia thêm một hoặc hai phút.

Cuối cùng, rắc hành lá xắt nhỏ và hạt mè lên trên cà tím nướng để tăng thêm hương vị. Hãy thưởng thức món ăn ngon này!

Bánh quy courgette giòn

Những người yêu thích courgette và mọi thứ giòn tan cần phải làm món Bánh quy Courgette Giòn này hôm nay. Cuối cùng thì đây thực sự là rất vui và ngon miệng quá!

Thái nhỏ 2 quả courgette cỡ vừa. Vắt bỏ nước thừa để chúng không bị nhão khi chiên.

Trộn 2 quả bí ngòi đã bào với hai quả trứng đã đánh tan, một ít bột mì (lượng bột thực sự phụ thuộc vào độ ướt của bí ngòi), một nắm pho mát parmesan, hành lá thái nhỏ và muối tiêu theo khẩu vị. Hỗn hợp sẽ có độ đặc như bột. Điều này khiến nó hoàn hảo để làm bánh xèo.

Chiên trong chảo với dầu oliu ở nhiệt độ trung bình.

Đặt hai muỗng canh hỗn hợp bí ngòi vào chảo để tạo thành những chiếc bánh xèo nhỏ.

Chiên vài phút mỗi mặt cho đến khi chúng vàng và giòn.

Đặt những chiếc bánh xèo ngon tuyệt này lên và thêm một chút kem chua hoặc tzatziki để chấm. Rất phù hợp để ăn nhẹ hoặc làm món khai vị!

Rau diếp nướng

Và bạn có từng nghĩ đến việc nướng rau diếp chưa? Chúng có thể nghe có vẻ kỳ lạ lần đầu tiên, nhưng ôi trời ơi chúng ngon và thú vị để làm!

Bắt đầu bằng cách cắt đôi một bó rau diếp, cắt qua tâm để mọi thứ vẫn giữ nguyên một mảnh.

Chải dầu oliu lên các mặt cắt và rắc một chút muối, tiêu. [].

Đặt lá xà lách, mặt đã cắt xuống dưới, trên một chiếc vỉ nướng được làm nóng trước ở nhiệt độ vừa đến cao và nấu trong 2-3 phút hoặc cho đến khi có màu cháy nhẹ. Điều này mang lại hương vị khói thơm ngon.

Rưới lên trên một lớp sốt balsamic và phô mai xanh vụn để tăng thêm hương vị sau khi nướng xong.

Đây là món khai vị hoàn hảo để làm cho buổi nướng thịt mùa hè và cũng có thể được phục vụ như món ăn kèm.

Vì vậy, lần tới nếu bạn gặp vấn đề với rau củ tươi... thì không còn nữa! Ai cũng yêu thích súp lơ Brussels, khoai lang, ngô và cà tím! Vì vậy, hãy vào bếp, mời bạn bè hoặc gia đình cùng tham gia và tận hưởng việc thử nghiệm những ý tưởng mới trong nhà bếp! Chúc các bữa ăn của bạn ngon miệng!