Bạn có thấy vui khi ăn rau không? Rau thực sự rất tốt cho bạn vì nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể bạn hoạt động bình thường. Rau đông lạnh cũng lành mạnh như rau tươi, bạn có biết không? Đúng vậy! Hiện nay có rất nhiều loại rau đông lạnh ngon và healthy. Hôm nay, chúng tôi sẽ thông báo cho bạn về 5 loại rau đông lạnh hàng đầu giữ được hương vị và dinh dưỡng trong bài viết này. 5 lựa chọn tuyệt vời — hãy để chúng tôi biết về chúng ngay bây giờ!

5 loại rau ngon bất ngờ khi được đông lạnh

Khi bạn ăn rau củ, điều rất quan trọng là phải kết hợp tất cả các dưỡng chất có trong chúng từ những thứ sạch mà cơ thể bạn cần để tăng cường sức mạnh và sức khỏe tốt. Tuy nhiên, rau tươi không phải lúc nào cũng rẻ và chúng có thể hỏng nhanh hơn cả khi bạn chưa kịp bắt đầu ăn chúng. Bạn biết mình nên tìm đến đâu — rau đông lạnh! Bằng cách sử dụng rau đông lạnh (thường khá rẻ và có thể giữ sạch trong một thời gian dài), bạn có thể hoàn thiện chế độ ăn uống của mình theo cách tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, không phải tất cả rau đông lạnh đều như nhau. Một số mất đi toàn bộ hình dáng dinh dưỡng và hương vị khi bị đông lạnh. Chính vì lý do đó, chúng tôi đã tạo ra danh sách này về 5 loại rau đông lạnh ngon nhất với dưỡng chất còn nguyên vẹn:

1. Bông cải xanh

Bông cải là loại rau có màu xanh và chứa một số vitamin thiết yếu. Nó giàu vitamin C giúp tăng cường miễn dịch, canxi giúp làm mạnh xương và axit folic hỗ trợ sức khỏe tế bào. Bông cải cũng chứa chất xơ để tiêu hóa khỏe mạnh và một loạt chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương. Điều tuyệt vời nhất về bông cải đông lạnh là hầu hết các dưỡng chất và hương vị được giữ nguyên. Bông cải đông lạnh hấp hoặc nướng: Rất dễ dàng để hấp hoặc nướng rau đông lạnh từ châu Âu và phục vụ chúng như món ăn kèm cho nhiều loại thực phẩm, hoặc thưởng thức trong các món mì trước khi phục vụ.

2. Rau bina

Được biết đến vì khả năng cung cấp năng lượng như Popeye, rau bina là một loại rau lá xanh có nhiều giá trị dinh dưỡng, do đó đây là lựa chọn tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn uống của bạn. Nó chứa sắt giúp duy trì máu khỏe mạnh, canxi cho xương chắc khỏe và vitamin A rất tốt cho mắt. Ngoài ra, rau bina còn giàu chất xơ và một số chất chống oxy hóa, mang lại lợi ích cho toàn bộ cơ chế hoạt động của cơ thể chúng ta. Ba cách sử dụng rau bina đông lạnh: sinh tố, súp và nướng. May mắn thay, rau bina là một trong số ít loại lá xanh có thể giữ hầu hết hương vị và dinh dưỡng trong một khối nhỏ khi được đông lạnh.

3. Cà rốt

Bạn biết củ cà rốt là gì rồi đấy, chúng là loại rễ màu cam tươi không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích. Giàu beta-carotene (mà cơ thể bạn chuyển hóa thành vitamin A), vitamin K tốt cho sức khỏe máu và kali giúp ích cho cơ bắp. Cà rốt - chúng cũng giàu chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa. Cà rốt đông lạnh rất tuyệt khi thêm vào súp và hầm, cung cấp dưỡng chất bổ sung ở bất kỳ đâu bạn muốn. Cà rốt giữ được dưỡng chất và hương vị khi đông lạnh, cung cấp một món ăn tiện lợi tuyệt vời cho những bữa ăn nhanh.

4. ĐẬU XANH

Đậu Hà Lan - Nhỏ, Xanh và Tròn: Đậu Hà Lan là những quả cầu nhỏ xanh nhưng giàu dinh dưỡng!!! Ăn trứng giàu protein, chất xơ và vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Đậu Hà Lan cũng là nguồn cung cấp sắt, vitamin K và axit folic mà cơ thể bạn cần. Đậu Hà Lan (đông lạnh): Đậu Hà Lan đông lạnh rất tuyệt khi thêm vào hầu hết các món ăn - mì ống, món cơm và salad. Việc đông lạnh những lá này giúp bảo toàn dưỡng chất và hương vị tuyệt vời; làm cho nó trở thành một loại rau phổ biến cho những người nấu ăn nhanh.

5. Bông cải

Màu trắng và rất đa năng, bông cải là một loại rau có nhiều lợi ích sức khỏe. Nó giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, Vitamin K cho xương khỏe mạnh hơn & Axit Folic đảm bảo sức khỏe của tế bào. Vì nó chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, điều này rất tốt cho bạn. Một trong những điều tuyệt vời về bông cải đông lạnh là bạn có thể sử dụng để nướng hoặc nghiền thành cơm thay thế cho lựa chọn ít carbs. Cơm bông cải cực kỳ phổ biến khi thay thế cơm thông thường! Khi được đông lạnh, bông cải giữ nguyên dưỡng chất và hương vị tuyệt vời, cho phép bạn thưởng thức nó theo nhiều cách khác nhau.

Thưởng thức các loại rau đông lạnh ngon tuyệt

Vậy đây là 5 loại rau đông lạnh chứa giá trị dinh dưỡng và hương vị phù hợp, điều bạn cần làm là đưa chúng vào món ăn của mình càng sớm càng tốt! Còn rất nhiều loại thực phẩm hoang dã khác lành mạnh và ngon miệng ở lối đi rau đông lạnh. Sau đây là một số lựa chọn tốt:

Đậu xanh tươi giòn, đầy đủ dưỡng chất vitamin

Brussels sprouts hiệu suất cao

Bắp ngọt, một loại rau giàu chất xơ

Edamame - giàu protein & tốt để ăn vặt

Butternut ngọt (một nguồn vitamin mạnh mẽ)

Hãy nhìn vào danh sách ngắn gọn các thành phần trên rau đông lạnh hoặc các thiết bị sẵn sàng khác và bạn có thể phát hiện ra một số chất gây dị ứng từ lúa mì, chẳng hạn như protein thực vật thủy phân. Cách tốt nhất của bạn là tìm rau đông lạnh chỉ chứa chính loại rau đó - nói cách khác, đơn giản không thêm gì cả (bao gồm cả sốt) và tự hấp lấy. Bạn thậm chí có thể thử tìm rau đông lạnh hữu cơ, đây là một giải pháp tuyệt vời vì nó giúp bạn ăn khỏe hơn.

Phần kết luận

Tóm lại, những loại rau đông lạnh này đơn giản và đồng thời rẻ cho mọi người. Bất cứ khi nào bạn chọn một số loại rau đông lạnh, hãy đảm bảo rằng chúng là những loại giữ được hình dạng và hương vị. Bông cải Xanh Rau bina Cà rốt Đậu Hà Lan Súp lơ. 5 Loại Rau Đông Lạnh Yêu Thích Của Chúng Tôi Làm Được Điều Này. Để có sự đa dạng, bạn cũng có thể thử các loại rau đông lạnh khác như đậu xanh hoặc súp lơ Bruxen. Thêm rau đông lạnh vào bữa ăn của bạn là cách bạn có thể làm cả hai - ăn khỏe và tận hưởng nó! Giờ thì, hãy cất những lựa chọn ngon miệng này đi đông lạnh!